Pour fêter les 2 ans de L’Optimist’e, nous vous invitons à partager un moment convivial avec Thomas, notre chef passionné. Dans cette vidéo, filmée comme une véritable « discussion de comptoir », Thomas vous raconte l’évolution du restaurant depuis sa reprise et partage sa vision de la cuisine : authentique, généreuse, et toujours en mouvement. Au fil de cette rencontre, il vous présente également sa formule à 16 euros, idéale pour les repas simples et gourmands, disponibles midi et soir.
On fête déjà les deux ans de L’Optimist’e
Thomas Renoult, chef passionné et expérimenté, a repris les rênes de ce restaurant, anciennement connu sous le nom « Le Fumoir », il y a deux ans. Situé dans le cadre idyllique du Port Rhu à Douarnenez, le restaurant a d’abord proposé des tapas à partager et des poissons fumés, spécialités du précédent propriétaire. Au fil du temps, Thomas a su faire évoluer sa cuisine vers des plats encore plus authentiques et généreux, sans jamais cesser de surprendre avec de nouvelles créations. Le restaurant se veut ouvert à tous, avec une ambiance chaleureuse et bienveillante, portée par une équipe aussi accueillante que son patron. En prenant un tournant vers une cuisine plus traditionnelle, Thomas propose désormais des plats comme le magret de canard, la brandade de poisson, ou encore des options végétariennes comme le tajine d’abricot, toujours à base de produits locaux de qualité !
Découvrez la formule à 16 euros : simplicité et gourmandise, midi et soir
Avec sa formule à 16 euros, Thomas propose un menu à la fois simple, gourmand et généreux, parfait pour les déjeuners sur le pouce ou les dîners plus tranquilles. Cette formule inclut un choix entre deux plats : en ce moment, vous pourrez savourer un suprême de poulet mariné au thym et citron, accompagné de frites croustillantes, ou bien un filet de merlan servi avec ses petits légumes de saison. Pour terminer en douceur, laissez-vous tenter par l’un des desserts du moment, inscrits sur notre ardoise. Accessible et conviviale, cette formule est idéale pour les professionnels de Douarnenez et des alentours en quête d’un repas rapide, tout en restant fidèle à l’esprit du restaurant : des produits frais, locaux et cuisinés avec soin.
Prolongez l’expérience de L’Optimist’e tout l’automne !
Nos horaires d’ouverture en basse saison
Dès l’automne, L’Optimist’e vous accueille pour vos déjeuners du mercredi au dimanche, et pour des soirées chaleureuses les vendredis et samedis. Que vous veniez partager un verre entre amis ou profiter d’un bon repas, l’ambiance conviviale du restaurant est toujours au rendez-vous. En plus de notre sélection de bières locales, des meilleurs rhums et de nos cocktails maison, vous pourrez vous régaler autour de nos plats généreux et faits maison. Pensez à réserver votre table en ligne ou par téléphone pour garantir votre place dans ce cadre unique au bord du Port Rhu.
Dégustez L’Optimist’e à la maison
Envie de profiter de notre cuisine sans bouger de chez vous ? Pas de souci ! Toute notre carte est disponible à emporter, pour un repas à la maison ou au bureau. C’est simple : un petit coup de fil pour commander, et vous bénéficiez de 2 euros de réduction par plat. Thomas tient à rendre votre expérience aussi agréable que possible, que vous veniez manger sur place ou que vous préfériez emporter un bout de L’Optimist’e avec vous.
Privatisation et événements à L’Optimist’e
À L’Optimist’e, nous avons à cœur de faire de vos événements privés un moment unique et personnalisé. Que ce soit pour une réunion familiale en petit comité ou une grande réception comme un mariage ou un anniversaire, Thomas et son équipe sont là pour s’adapter à toutes vos envies. Vous avez la possibilité de privatiser tout le restaurant ou de choisir une formule qui correspond à votre budget et au format de votre événement. Thomas propose une cuisine généreuse, adaptée à vos besoins, qu’il s’agisse d’un repas assis ou d’un cocktail dinatoire pour plusieurs dizaines de convives.
Pour en savoir plus sur les options de privatisation et découvrir comment nous pouvons personnaliser votre événement, rendez-vous sur notre article détaillé ici.