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FILET DE HADDOCK FUME
Description
Filet de Haddock fumé aux graines de rocou. Texture fondante. Vendu par lot de 200gr ou 1kg (51€ kg)Ingrédients
Graines de rocou et Gros sel sec de Guérande. Pêché en Atlantique Nord/Est - Port du Guilvinec en FinistèreMode d’utilisation et conservation
Servir à température ambiante émietté sur une tranche de pain de boulangerie préalablement avec du beurre de ferme. Entre 1 et 3 degrés au frigo. A déguster jusqu’à 3 jours après ouverture. -
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FILET DE MERLU FUME
AUX 12 EPICESDescription
Filet de merlu aux 12 épices graines de rocou, coriandre, paprika, cumin, sel. Texture fondante. Vendu par lots de 200gr ou 1kg. (54€ kg)Ingrédients
Graines de rocou, coriandre, paprika, cumin, sel sec de Guérande. Pêché en mer de Norvège Port du Guilvinec en FinistèreMode d’utilisation et conservation
Servir à température ambiante émietté sur une tranche de pain de boulangerie préalablement avec du beurre de ferme. Entre 1 et 3 degrés au frigo. A déguster jusqu’à 3 jours après ouverture. -
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HARENG DOUX
FUMEDescription
Filet de harengs doux fumés. Texture ferme et fondante. Proposé à la vente en lots de 200gr ou 1kg. (24.50€ kg)Ingrédients
Gros sel sec de Guérande. Pêché en Mer du Nord Port du Guilvinec en FinistèreMode d’utilisation et conservation
Servir à température ambiante émietté sur une tranche de pain de boulangerie préalablement avec du beurre de ferme. Entre 1 et 3 degrés au frigo. A déguster jusqu’à 3 jours après ouverture. -
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LIEU FUME
Description
Filet de Lieu noir fumé. Texture fondante. Vendu par lot de 200gr ou 1kg. (32.5€ kg)Ingrédients
Graines de rocou et Gros sel sec de Guérande. Pêché en mer du Nord Port du Guilvinec en FinistèreMode d’utilisation et conservation
Servir à température ambiante émietté sur une tranche de pain de boulangerie préalablement avec du beurre de ferme. Entre 1 et 3 degrés au frigo. A déguster jusqu’à 3 jours après ouverture. -
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THON ALBACORE
FUMEDescription
Thon albacore fumé au bois de pécanier. Texture onctueuse et un peu caramélisé. Lot de 200 gr ou 500gr. (62€ kg)Ingrédients
Thon Albacore. Pêché en Pacifique centre Ouest port du Guilvinec en FinistèreMode d’utilisation et conservation
Servir à température ambiante émietté sur une tranche de pain de boulangerie préalablement avec du beurre de ferme. Entre 1 et 3 degrés au frigo. A déguster jusqu’à 3 jours après ouverture.